一、项目简介

本发明属于植物学领域。本发明人通过在薯类植物中过表达外源的溶菌酶，延缓薯类植物（包括但不限于：木薯、甘薯、马铃薯、山药、芋）生理性变质。揭示了溶菌酶对于延缓薯类植物采后生理性变质的作用，从而将溶菌酶应用于薯类植物的改良育种。

二、专利摘要

本发明涉及一种延缓薯类植物生理性变质的方法。本发明首次揭示了溶菌酶对于延缓薯类植物采后生理性变质的作用。从而可将溶菌酶应用于薯类植物的改良育种。

三、专利状态

本技术已递交中国专利申请，申请号：201610999485.9，已获授权；持有人项目编号：SIBS16-049。

四、持有单位

中国科学院分子植物科学卓越创新中心。

五、合作方式

转让、许可或合作研发。

六、联系方式

张雯，wzhang@cemps.ac.cn，021-54924138。