一、项目简介

本发明属于植物学以及分子生物学领域。本发明揭示了一种乙二醛酶I（SPG），其是一种能够催化具有邻位羟基酮结构的化合物异构、脱水、环氧化的酶。本发明的研究证明，SPG能够催化天然产物的芳香化反应、异构化反应、脱水反应环氧化反应。本发明还提供了乙二醛酶SPG的用途，用于降低货解除毒素脱氧学腐镰刀菌醇（DON）的酰基化衍生物的毒性，具有显著的应用价值。

二、专利摘要

本发明提供了一种乙二醛酶SPG及其功能和应用。本发明揭示了乙二醛酶SPG是一种能够催化具有邻位羟基酮结构的化合物异构、脱水、环氧化的酶。SPG能够催化天然产物的芳香化反应、异构化反应、脱水反应和环氧化反应。同时，乙二醛酶SPG的同源物，包括乙二醛酶I家族蛋白，包括人类乙二醛酶GLO1，也能够不依赖GSH而进行催化反应。所述SPG还可以以其特异性的催化功能对特定底物发挥解毒作用。因此，SPG在生物毒素降解、抗病作物工程和芳香剂设计方面具有广阔的应用前景。

三、专利状态

本技术已递交中国专利申请，申请号：201910748506.3，已获授权；持有人项目编号：SIPPE19-23。

四、持有单位

中国科学院分子植物科学卓越创新中心。

五、合作方式

转让、许可或合作研发。

六、联系方式

张雯，wzhang@cemps.ac.cn，021-54924138。