月圆人团圆，月饼是中秋佳节不可或缺的美食之一。为弘扬中华优秀传统文化、丰富职工的文化生活，中国科学院分子植物科学卓越创新中心工会特举办“情满中秋，手作团圆”冰皮月饼DIY活动，在这个特殊的节日里，让大家亲手制作一份月饼带回家，感受制作美食的乐趣，分享和传递温暖的祝福。

　　活动现场，烘焙老师详细讲解了冰皮月饼的所需材料、制作步骤、注意事项等，手把手教学，和面、包馅、搓圆、模具按压、成型。大家兴致勃勃，很快上手，一个个精致小巧的饼皮月饼在一片欢声笑语中诞生了，大家纷纷拿着自己心爱的作品互相展示、拍照留念，成就感满满，现场洋溢着欢乐愉悦的气氛。

　　通过此次中秋手工活动，职工们学会了冰皮月饼的制作方法，体会到了亲手制作的成就感，同时也对传统节日文化有了更深层次的认识，促进了彼此间的交流和沟通，相互祝福、文明过节。

活动现场

会场